不锈钢电子秤是称重台将物体重力传递至称重传感器,使传感器弹性体发生变形,在激励电压作用下输出电压信号,经线性放大器将信号放大,然后转换为数字信号,由微处理器对质量信号进行处理后直接显示质量值。称量误差主要来源于其不同的组成部分。
 

　　现在市面上用的大多数都是缺斤少两的，尤其是一些农贸市场，打着低价吸引客户，实际上暗度陈仓，采用八两甚至七两称来欺骗消费者，所以我们一定要提高警惕。小编总结出了在市场上不法商贩惯用的7种不锈钢电子秤使用时的作弊：
 

　　1、货盘系吊绳：把货盘用很细的尼龙绳与秤体联结，因为在内侧，消费者不易察觉。当被称商品放入秤盘后，摊主将盘子往前推动，尼龙绳产生的张力就作用在秤上。被称物越重，张力就越大。
 

　　2、留底数作弊：有些商贩在表示重量的数字中先储存一定的底数，消费者购物时，先储存的底数也就连同所购商品一并计算了价款。
 

　　3、在下垫东西或带托盘：一些商家在不锈钢电子秤下垫塑料泡沫或硬币，使失去平衡，从而使测量结果失准。还有就是商贩会在电子秤上放托盘，然后称重时同步操作秤背的按键，使总金额显示包含了托盘重量。
 

　　4、修改计量单位，将变成九两秤、八两秤甚至七两秤：通用的都是靠密码校准，只要在键盘上输入密码，再按调整键就可以调整称重。显示以公斤为单位，公斤与斤的转换系数应设为2.0，但一些商家故意将转换系数设为2.1、2.2牟利。这样通过调整，就可以将一斤秤改成九两、八两、七两秤。
 

　　5、冲击法：空秤时将商品重重地丢进秤盘，冲击力使商品重量在一瞬间被人为加大。待消费者还未来得及细看，商贩已将商品拿走，随即报出重量。
 

　　6、连盘一起读：很多卖菜的，都要在上面放个盘子，有的商家就利用这一点，数量显示为“000”，但盘子却在商户手中，称东西时，称盘的重量变成了商品重量，一般粗心的人不会在意。
 

　　7、更换芯片：通过更换芯片，可以直接将一公斤改为八两到七两，不需要在秤上重新调整。